Data/hora: 09/05/2024 11:38:59

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 09/11/2012
Data da última atualização: | 09/11/2012
Autoria: | LANNES, S. D.; WAMSER, G. H.; FLARESSO, J. A.
Afiliação: | Epagri
Título: | Novos Cultivares de batata-doce.
Ano de publicação: | 2011
Fonte/Imprenta: | Florianopolis, SC: Epagri, 2011.
Páginas: | 6 p.
Idioma: | Português
Conteúdo: | A batata-doce (Ipomoea batatas (L.) Lam.) é uma planta rústica, amplamente adaptada às diversas regiões do País, de fácil cultivo, alta tolerância à seca e baixo custo de produção. É boa fonte de energia, pois é rica em carboidratos e também em minerais, proteína, vitamina c e do complexo B. Alguns cultivares são ricos em vitaminas A. É muito utilizada na propriedade rural para alimentação familiar, como auto-abastecimento e para o consumo animal. Na comercialização, as raízes são destinadas para supermercados e feiras e como aditivo na fabricação de balas, doces e pães.
Palavras-Chave: | SCS 368 Ituporanga; SCS367 Favorita; SCS369 Águas Negras.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_25161.pdf
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (90969-1) - UMT - DD - -- -  -  -  - DIS